ケイク・オ・セサミ&オランジュ、レシピ通り作って一番意外だったのは、透明なラム酒！
透明なラム酒を使いました！
オランジュの上にかかったアイシングは、粉糖と透明なラム酒を混ぜたもの。
この世に透明なラム酒があるなんて。
香りは茶色いラム酒よりあっさりしてる気がしました。
全卵たっぷりの、サクッと食べやすいけどほどよくしっとりもしてる美味しい生地♪
ゴマはめちゃくちゃ合うし、オレンジやクランベリーを入れた方も安定の組み合わせで美味しい。
大きなプディング型3号で焼きました。
可愛い型。
バリエーションつけてまた焼いてみたいなぁ❤️
